La piattaforma rotativa è dotata di poste di mungitura
fisse nelle quali le vacche entrano direttamente e dalle
quali escono una volta completate le operazioni di
mungitura e completato il giro della giostra.
Esistono due tipi di giostre:
- quelle in cui l’operatore è all’interno, in
fossa, e le vacche si posizionano o in una gabbia a
tandem o inclinate a spina sul bordo esterno della
giostra;
- quelle in cui gli operatori sono all’esterno
della piattaforma e le vacche sono poste
perpendicolarmente al bordo della fossa, radialmente
rispetto all’asse di rotazione della piattaforma.
Perciò gli addetti operano posteriormente alle
vacche, come in una sala a pettine.
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La sala a giostra è adatta ai grandi allevamenti, dove è
possibile separare e mungere a parte le vacche problema
e quelle fresche di parto.
La produttività può essere elevata se la mandria ha
una morfologia di mammella buona e tempi uniformi di
mungitura.
I vantaggi della sala a giostra:
- movimentazione singola delle vacche in entrata e
uscita;
- minori rischi per i mungitori;
- vacche più tranquille,
- possibilità di impostare una routine corretta
anche con operatori non qualificati.
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